Karabuğdayı Gümüşhane’ye tanıtan isim üretici Tayyar Gürsoy oldu. Gümüşhane’nin Kelkit ilçesinde küçük ölçekli olsa da arayışlarını sürdüren Gürsoy, Tarım ve Orman Bakanlığı nezdindeki girişimlerinin ardından 4250 kilogramlık tohum desteğinin Şiran, Kelkit ve Köse vadisinde değerlendirileceğini kaydetti.
Gürsoy, Mayıs ayı itibarıyla yapacakları ekimden sonra yurdun çeşitli bölgelerinde de kiralama yöntemiyle yine ekim yapılması adına çalışmaların başlatıldığını söyledi.
Karabuğdayın kıymetli bir ürün olduğunu belirten Gürsoy, bu alanda en büyük üretici ülkenin Çin Halk Cumhuriyeti olduğunu söyledi. Gürsoy ürkiyenin karabuğdayı sahiplenmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
